Kakao is 'n immergroen "sjokolade" -boom. Dit word in die trope van beide hemisfere gekweek vir die sade wat in die suikergoedbedryf gebruik word. Dit is die hoofbestanddeel in sjokolade. Ongeveer 70% van die wêreld se kakao-oes word in Afrika-lande geoes.
Toonaangewende lande in kakaoproduksie
Die grootste produsent van kakaobone is die Ivoorkus. Hierdie Afrika-staat is verantwoordelik vir 30% van die jaarlikse oes wêreldwyd. Ongeveer 1 miljoen ton kakao word jaarliks uitgevoer. Daar moet op gelet word dat die produksie van bone plaasvind sonder die gebruik van landboumasjinerie. Op plantasies word selfs vandag nog slawe-arbeid gebruik. In 2012 het Ivoorkus Iran gevra om 'n trekkersamestelling vir landboumasjinerie in die land te bou om die tradisionele manier van kakao te verbou. Volgens nie-amptelike gegewens is ongeveer 800 000 kinders op die land se plantasies werksaam.
Ghana is 'n Afrika-land, 'n belangrike uitvoerder van kakaobone. Geleë langs die Ivoorkus. Dit produseer jaarliks ongeveer 700 000 ton grondstowwe. Die helfte van Ghana se bewerkte grond word beset deur die aanplant van kakaobome. Die land verhoog elke jaar sy kakao-oes. Om dit te doen, verhoog die regering die lone aan boere en gebruik hulle swam- en plaagdoders baie. Die Ministerie van Finansies versprei jaarliks 20 miljoen kakaosaailinge gratis aan plaaslike boere.
Sulawes-eiland, onder die vleuel van Indonesië, is die derde grootste kakaoprodusent ter wêreld. Die volume van die oes daal egter elke jaar. Aangesien die helfte van die bome ouer as 20 jaar is en min kakaobone produseer. En die boere skakel stadig oor na ander meer winsgewende gewasse.
Ander groot uitvoerders
Nigerië beklee die vierde plek in die wêreld in die oes van 'n 'sjokoladeproduk'. Kakaoproduksie bereik jaarliks 300 000 ton. Die staat doen baie om die opbrengs van bone te verhoog. Na verwagting sal die uitvoer van kakao met 20% groei.
Kameroen, saam met ander Afrika-lande, beklee 'n leidende posisie in die produksie van kakao. 70% van die bevolking werk op plantasies waar bome gekweek word. Kakao word ook aan die ander kant van die Atlantiese Oseaan geproduseer - in Brasilië. Die streek bekend as die Cocoa Coast is die tuiste van tientalle sjokolade-boomplantasies. Daar is ook fabrieke vir verdere verwerking van grondstowwe.
Lande soos Ecuador, Togo, Papoea-Nieu-Guinea, Dominikaanse Republiek, Colombia, Peru, Mexiko, Venezuela en Maleisië is ook die beste produsente van kakaobone. Elke jaar lewer hulle 18 duisend tot 200 duisend ton op. Die vaderland van kakao word in Latyns-Amerika as die kus van die Amasonerivier beskou. Maar koffie en kakao het gebiede verander: koffie het begin produseer deur die lande van Suid-Amerika, kakao - deur die state van subekwatoriale Afrika.
