Somer is die beste tyd om kos te bespaar. Die belangrikste is om te weet hoe dit gedoen kan word.
Instruksies
Stap 1
Moenie ys met bolaag in die somer koop nie, want dit maak die koue lekkernye baie duurder. Dit is goedkoper en nuttiger om 'n gewone roomys te koop, kapokaartappels van bessies en suiker te maak, u gunsteling vrugte in stukke te sny en te meng.
Stap 2
Ter wille van ekonomiese en gesondheidsvoordele, maak u eie in plaas van gekoopte limonades. Giet byvoorbeeld kookwater oor twee glase bessies en bedek dit met 'n deksel. Nie nodig om te kook nie. Voeg suiker of heuning na smaak by na 'n uur, bottel en bêre dit in die yskas.
Stap 3
Die setperke uit die tuin moet gewas word, in 'n pot koue water gesit en in die yskas gebêre word. Dit sal dus lank vars wees. As die setperke nog verlep is, droog dit dan uit op die tafel. Maal dan en gebruik dit vir sop en hoofgeregte.
Stap 4
Hou brood in die yskas om dit beskimmeld te hou. En droog die oorskietbrood in die oond en maak tuisgemaakte kwas daaruit - dit sal goedkoper word as gekoopte een. Daarbenewens is tuisgemaakte kvas baie nuttig, aangesien dit geen preserveermiddels en 'n hoë gehalte vitamien B bevat nie.
Stap 5
In die somer, gedurende die seisoen van groente, moet u nie rys en ander graan, noedels koop nie. Berei bykosse voor van wat in die tuinbeddens ryp geword het. Sny soetrissies byvoorbeeld in repies, voeg tamaties by en soteer alles met klein stukkies hoender. Maak groentemengsels na u smaak (tamaties, ertjies en courgette of eiervrug, rissies). Terloops, sulke mengsels kan in pakkies gesorteer word en vir die winter gevries word.
Stap 6
As daar nie tyd is om konfyt te maak nie, doen "vyf minute". Was die bessies, bedek met suiker, kook vir vyf minute. Laat dit oornag. Soggens, terwyl u werk toe gaan, kook vyf minute en laat dit op die stoof. Kook in die aand nog vyf minute en plaas dit in die flesse.
Stap 7
Biet en wortels kan voorberei word vir toekomstige gebruik om nie in die winter te koop as hierdie groente duurder is nie. Sny die geskilde beet in blokkies of blokkies, en rasper die wortels in blokkies. Verdeel in sakke, bind vas en bêre in die vrieskas.
