Die bierkroeg is een van die gewildste ondernemings. Om u eie te open, moet u goed voorberei: kies 'n geskikte plek en versamel die nodige dokumentelys.
Organisatoriese en regsvorm
Voordat u u eie bierbalk oopmaak, moet u die wettige raamwerk wat die kleinhandel van alkoholiese drank reguleer, deeglik bestudeer. Die wet bepaal wie en waar met bier handel kan dryf. Dit is byvoorbeeld streng verbode om alkoholiese drank in mediese en opvoedkundige instellings, vervoerfasiliteite, bushaltes, markte en treinstasies te verkoop.
U moet deeglik oorweeg watter organisasie- en regsvorm u moet kies om sake te doen. LLC is die beste opsie, aangesien die belastingstelsel vir hierdie organisasie vereenvoudig is. Hierdeur bespaar u belasting op winste en eiendom van die onderneming en BTW.
Wanneer u die dokumente voorberei, moet u rekening hou met die vereistes vir die perseel van die kroeg. Die oppervlakte moet minstens 180 vierkante meter wees. Die kroeg moet nie in 'n residensiële gebou geleë wees nie. Die kamer moet heel moontlik opgeknap word. Nadat u al die dokumente voltooi het, moet u toerusting koop soos mikrogolfoonde, stowe, 'n kroegtoonbank, kaste, saalmeubels, 'n kasregister, 'n vertoonvenster, yskaste, 'n koffiemasjien, 'n ysgenerator en breker, 'n module. vir die installering van bierkrane, shakers, skottelgoed en kroegtoebehore.
Benewens die gewaarborgde gehalte bier, moet die hoofspyskaart van die kroeg ernstig opgeneem word. Dit kan nie net bestaan uit 'n verskeidenheid bierhappies, soos croutons, gerookte vleis, ens. Nie, maar bevat ook volledige maaltye.
Besigheidsregistrasie
U moet die papierwerk begin met die registrasie van 'n maatskappy met beperkte aanspreeklikheid. Dit kos van 1 000 tot 5 000 roebels. Die prys hang af van of regsassistente gebruik sal word.
Dit is ook nodig om 'n produk-sertifisering en 'n lisensie vir die handel in alkoholiese drankies te bekom. Die prys van 'n lisensie vir 'n tydperk van vyf jaar sal ongeveer 40 000 roebels kos. Dan is dit nodig om 'n huur- of koop- / koopooreenkoms te sluit vir die perseel waarin die kroeg geleë is. Die huur van die perseel kos ongeveer 80 000 roebels.
Dit is noodsaaklik om die kasregister te registreer en daarna 'n ooreenkoms vir die instandhouding daarvan te sluit - om toestemming van die SES en die brandweerorganisasie te verkry om 'n kroeg in hierdie kamer te open. Dit is baie belangrik om 'n ooreenkoms te sluit oor die implementering van stelselmatige skoonmaak van ventilasie- en lugversorgingstelsels.
En ten slotte, om die reg te kry om die balkie te begin, benodig u 'n staatspermit van Rospotrebnadzor.
