Enige besigheid is 'n baie ernstige onderneming, en daar is altyd sekere risiko's. Die vleishandel is geen uitsondering nie. Om u eie winkel of 'n paar punte te open, moet u 'n aantal dokumente versamel en goeie en betroubare verskaffers hê.
Dit is nodig
- - Lisensie;
- - toestemming om handel te dryf;
- - registrasie by die belastingkantoor as 'n individuele entrepreneur of regspersoon;
- - toestemming van die SES;
- - toerusting;
- - kontrak met verskaffers;
- - sanitêre boek.
Instruksies
Stap 1
Daar is verskillende maniere om vleis te verhandel: open u eie vleisstalletjie of huur dit, huur persele in 'n winkel of in die stad se markte.
Stap 2
Om 'n kiosk te open, te huur of 'n winkel in 'n winkel te huur, moet u al die nodige toerusting hê om vleis te verkoop. Die toerusting bevat: koel- en vrieskas, 'n groot yskas vir die opberging van vleis, 'n stel asse en messe, 'n kasregister, skubbe, houtblokkies om vleis te kap, 'n wasbare toonbank vir die uitlê van vleis. U moet ook 'n handelsuniform vir u en u werkende personeel koop.
Stap 3
Dit is nodig om 'n stel dokumente op te stel waarmee u vleis kan verhandel. Skryf 'n aansoek by die lisensiekamer, 'n aansoek by die plaaslike bestuur. In die belastingkantoor moet u as 'n individuele entrepreneur registreer en as u 'n regspersoon het, moet u verskeie winkels oopmaak.
Stap 4
As u u eie winkel oopmaak, moet u die SES, verteenwoordigers van die brandweer, afsluit. SES sal 'n permit uitreik indien die verkooppunt twee sale van minstens 6 vierkante meter het, watervoorsiening en riool.
Stap 5
Al u werknemers (insluitend u) moet 'n gesondheidsboek hê en elke 6 maande hul toestemming hernu om met kos te werk.
Stap 6
Vervolgens moet u met betroubare verskaffers onderhandel oor die verskaffing van vars vleis van hoë gehalte. As die vleis ten minste een keer van swak gehalte of verouderd is, sal u klante verloor. Vleis moet voorsien word van seëls en ooreenstemmingsertifikate.
Stap 7
As u vleis op die stadsmarkte gaan verkoop, moet u afsetpunte, yskaste, handelstoerusting huur. Alle dokumente word dieselfde opgestel as wanneer u in pawiljoene of huurwinkels handel dryf, behalwe vir die afsluiting van die SES op die afsetpunt en die brandweer. Die markadministrasie sal hiervoor sorg.
