Al hoe meer mense kies vir 'n gesonde dieet. Vars vis is een van die kosbaarste voedsel in 'n gesonde dieet. Dit is egter nie altyd moontlik om vandag kwaliteit produkte te vind nie. 'N Goed georganiseerde vishandel sal gevra word en 'n stabiele inkomste lewer.
Dit is nodig
- - aanvangskapitaal;
- - toerusting;
- - perseel
Instruksies
Stap 1
Doen bemarkingsnavorsing om u teikenkliënte te identifiseer. As daar studenteslaapkamers en huise met jong gesinne naby is, is dit raadsaam om 'n afdeling met gerookte, droë vis en bierhappies te open. En in die omgewing van modieuse huise en nuwe nuwe geboue sal 'n winkel met verkoelde seekos en lewendige vis van waardevolle rasse beslis gevra word.
Stap 2
Koop spesiale toerusting: hierdie koste-item is die belangrikste vir u besigheid. Om vars verkoelde vis te verkoop, het u metaalbedekte toonbanke nodig waarop u die gebreekte ys sal plaas. Die verkoop van lewende vis en luukse seekos benodig 'n akwarium-opstelling wat 'n spesiale mikro-omgewing handhaaf. Sulke toerusting moet bespreek word as u 'n gevestigde logistieke stelsel met verskaffers het wat betyds vars goed aan u kan voorsien. Vir bevrore vis is verkoelingseenhede nodig, wat 'n sekere temperatuur sal handhaaf en voldoende sigbaarheid vir kopers sal bied.
Stap 3
Die regte uitleg kan visverkope met 30% verhoog. Duur vis moet reguit in steaks en filette gesny word. Dit is beter om verkoelde seekos aan die binnekant skoon te maak wat vir die verbruiker nie lekker is nie. U kan dekoratiewe slaaiblare en suurlemoenwiggies rondom uitlê: dit sal die produkte smaakliker laat lyk. Probeer bevrore goedere plaas sodat die verskeidenheid en die toestand van die vis duidelik sigbaar is. Maak vissopstelle uit pense, vinne en ander stukkies en plaas dit in pragtige houers.
Stap 4
Vir die verkoop van gerookte en soutvisse is geslote toonbanke met 'n verkoelingstelsel en beligting nodig. In die reël lyk sulke produkte redelik smaaklik, maar 'n spesifieke reuk kan sommige klante irriteer. Sorg dat daar 'n digte verpakking is waarin u die gekose produk sal verpak.
