Kleinhandel handel tans deur moeilike tye: daar is al hoe minder kopers, die betalingsvermoë van die bevolking neem af, supermarkte van federale maatskappye gaan oop en die verkope van klein winkeltjies maak dood.
Nietemin word nuwe winkels geopen in plaas van om winkels te sluit en alles word herhaal.
Hoe kan u nie in hierdie vleismeul beland nie? Hoe om nie bang te wees vir federale netwerkondernemings nie? Hoe kan u meer klante na u winkel lok? Hoe om 'n nuwe winkel te open en vinnig te bevorder?
Kleinhandel handel tans deur moeilike tye: daar is al hoe minder kopers, die betalingsvermoë van die bevolking neem af, supermarkte van federale maatskappye gaan oop en die verkope van klein winkeltjies maak dood.
Nietemin word nuwe winkels geopen in plaas van om winkels te sluit en alles word herhaal.
Hoe kan u nie in hierdie vleismeul beland nie? Hoe om nie bang te wees vir federale netwerkondernemings nie? Hoe kan u meer klante na u winkel lok? Hoe om 'n nuwe winkel te open en vinnig te bevorder?
Ons sal vandag hieroor praat.
Ons sal nie oor permitte en lisensies praat nie, maar wel oor hoe om geld te verdien.
Die heel eerste ding om oor te dink, vreemd genoeg, is wie u kliënte sal wees, hoeveel van hulle daar sal wees, hoe u hulle sal lok en watter voordele hulle sal kry as u met u besigheid omgaan. Die antwoorde op hierdie vrae sal u help om die formaat van die winkel en die ligging daarvan te bepaal.
Die mees algemene fout is om geld te werk. Dit wil sê, jy het 2 miljoen wat vir hierdie geld oopgemaak kan word - dit is die eerste vraag waaroor baie begin nadink.
Watter soort klante daar is, hier is die maklikste manier om vanaf die verkoopgebied te begin. As die winkel langs die straat of op 'n besige plek is, kan u 'n voorwaarde kies volgens inkomste en spesialisasie. Interkwartierwinkels is meestal ontwerp vir plaaslike inwoners en pas aan by hul behoeftes en inkomste.
Vervolgens moet u die winkelformaat kies.
Formateer seleksie
Daar is twee hoofformate vir kruidenierswinkels. Dit is 'n teenwinkel en 'n selfdienswinkel. Elkeen het voor- en nadele.
'N Tellerwinkel benodig minder ruimte, minder toerusting, personeelkoste en maak dit moontlik om te nis ('n slaghuis, 'n geriefswinkel, 'n kruidenierswinkel, ens.) In 'n toonbankwinkel kan u persoonlike verhoudings met klante bou, en dit benodig Kom ons praat later daaroor.
Verder is 'n belangrike punt in die keuse van 'n formaat presies vir watter soort kliënte dit ontwerp is.
Vandag is daar drie formate winkels wat wins maak - dit is supermarkte, gespesialiseerde winkels (vleis, vis, bier, alkoholiese drank) en die derde formaat is 'n winkel binne loopafstand.
Elke formaat het sy eie teikengehoor en hulle het hul eie behoeftes.
'N Supermarkt is die duurste opsie, dit is ontwerp vir die grootste publiek, maar die belangrikste punt is dat hierdie publiek die verskeidenheid produkte eis, hulle woon dikwels nie naby die winkel nie, hulle kom per motor. Die supermark hou verband met lae pryse vir produkte. Alle supermarkklante wil alles in hierdie winkel koop en huis toe gaan en nie na enige ander winkel gaan nie.
Die gehoor verwag dat dit maklik is om produkte te vind, te kies en in hul winkelkar te sit.
Wat beteken dit?
Ons bespreek die reëls vir die plasing van toerusting in 'n ander artikel. Dus, met hierdie winkelformaat, moet u verskeie faktore in ag neem:
1. Die winkel moet goeie parkeerplek hê vir alle klante gedurende spitstye.
2. Die winkel moet 'n groot verskeidenheid produkte bevat, en in elke groep produkte. Dit is beter om sommige produkgroepe te laat vaar om 'n groot verskeidenheid gewilde produkte te bied. Dit gebeur dikwels dat wanneer klante na 'n winkel kom, hulle nie natuurlike melk of wors of selfs brood van 'n gewilde vervaardiger vind nie, en dat die kliënt nie meer daarheen gaan nie.
3. Kommersiële toerusting moet oop wees. Vermy kiste, bedekte enjinkapies en koelkaste. Elke geslote yskas verkoop 30% slegter. Kiste kan slegs gebruik word in die formaat van kiste vir 1-5 van dieselfde soort goed (roomys, ys, bevrore bessies, ens.). As u 'n groot verskeidenheid onder glas ophoop, sal die verkope swak wees.
Wandelafstand-winkel - die klante van hierdie winkel is 80% inwoners van nabygeleë huise binne 'n radius van 500 m. Die belangrikste behoefte klink so - om voorraad aan te vul. Hier kan u dus met 'n toonbank klaarkom, maar dit korrek rangskik. 'N Geriefswinkel trek baie voordeel as dit afhanklik is van klante wat vars produkte waardeer. Om dit te doen, kan u die stelsel so instel dat klante bewus is van die volgende aflewering van goedere en binnekort na aflewering sal terugkom. Ek sal u in die volgende artikel vertel hoe u dit moet doen.
'N Baie algemene fout van eienaars van 'n geriefswinkel is die besparing van handelstoerusting, aangesien dit nie 'n pragtige vertoning van goedere kan maak nie en die gemak verminder. En geselligheid is 'n belangrike eienskap van 'n winkel binne loopafstand. Die persoon het die huis met pantoffels verlaat en moes tuis en by jou voel. Ondanks die ontwikkeling van supermarkte, werk winkels oor loopafstand baie goed regoor die wêreld. Maar dit is belangrik om u klante te ken en lief te hê.
Wat om te doen as 'n supermark naby die huis oopgemaak het, maar daar is reeds 'n winkel?
Hier is 'n noue spesialisering in een van die kategorieë produkte wat sleg in die supermark verteenwoordig word. 'N Seekoswinkel kan 'n groot verskeidenheid vars vis en seekos hê. Die bierwinkel sal 'n verskeidenheid bier- en peuselhappies per gewig verkoop. Die slaghuis moet verkoelde vars vleis verkoop. Die supermark is nie 'n mededinger hier nie, aangesien dit ontwerp is vir vervoerbande, en daar is baie ophef met gespesialiseerde produkte.
'N Ander opsie is 'n luukse kruidenierswinkel. Hiermee kan u 'n goeie palet van verskillende produkte vir welgestelde mense hê.
Kamerkeuse
Dit is baie kort. 'N Supermark kan nie binne 200 m² gebou word nie. Die gemiddelde supermark is 400 m². Die kamer moet nie 'n ingewikkelde opset hê nie. As u mark aan 'n residensiële gebou gekoppel is, is dit 'n ramp. U sal nie toerusting met eksterne kompressors kan voorsien nie.
Die belangrikste kriterium vir die keuse van 'n kamer is die area, skat op 'n stuk papier watter toerusting u sal hê. Gee dit aan 'n projek aan 'n onderneming wat toerusting verskaf. Laat hulle dit vir u in 'n reghoekige kamer teken. Sê die area willekeurig - byvoorbeeld 4x10 m. As u verstaan dat alles pas, soek dan 'n kamer. Moenie die pakhuis vergeet nie.
Die tweede belangrikste maatstaf is die nabyheid van die teikengehoor. Daar moet huise of 'n pad naby wees. En dit is wenslik dat presies dieselfde winkels afwesig is.
Dit is alles, in die volgende artikel sal ons praat oor die keuse van toerusting en die keuse van 'n naam wat sal verkoop.
