Wanneer u 'n hotel oopmaak, is dit belangrik om nie net die ligging daarvan te oorweeg nie, maar ook 'n regverdiging te vind waarom potensiële gaste by u moet bly. Ons moet begin met die uitvoer van bemarkingsnavorsing. Bestel of koop die resultate van die ondersoek na die hotelbedryf in u streek - hieruit kan u verstaan wat u die omset kan verwag. Maak seker dat u die voorspellings van spesialiste rakende die kort- en langtermynvooruitsigte vir die ontwikkeling van die mark ontleed. 'N Ander studie wat u benodig, is 'n portret van u teikengehoor.
Dit is nodig
- - die resultate van bemarkingsnavorsing;
- - sakeplan;
- - perseel;
- - toerusting;
- - personeel;
- - promosie.
Instruksies
Stap 1
Bewapen u met die resultate van marknavorsing en begin met die skryf van 'n sakeplan. Die eerste deel moet beskrywend wees. Die hooftema is waarom potensiële gaste by u moet bly. Die tweede deel word gewy aan sakeprosesse. Van die samestelling van 'n volledige lys van alles wat nodig is om 'n projek te loods, tot 'fotografie' van diens. Die derde deel beskryf die finansiële prosesse van die toekomstige besigheid. Bereken die vereiste belegging, die tydsberekening van die subsidie, die nulpunt en die gelykbreekpunt. Beskou ook 'n model van vaste en veranderlike koste, sowel as inkomste. Stel 'n beleggingsplan op met die gegewens wat ontvang is, met 'n skedule vir die terugbetaling van fondse op lenings.
Stap 2
Soek 'n geskikte kamer. As u besluit om 'n gebou van nuuts af te bou - bestel en keur 'n argitektuurprojek goed. Die hotel bestaan uit twee hoofsones - 'n kamervoorraad (tot 50% van die area word daarvoor toegewys) en 'n voedseldiens waarin een of twee restaurante en 'n lobbybar (ongeveer 15-17%) is. Die res word deur tegniese dienste beset, asook dienste wat allerhande addisionele dienste aan 'n hotelgas bied, byvoorbeeld 'n fiksheidskamer, 'n skoonheidsalon, 'n sauna, ens.
Stap 3
Bestel 'n ontwerpprojek waarvolgens kamers, sale, restaurante opgemaak sal word. Probeer om die gebruik van natuurlike materiale voorkeur te gee. Plastiek en soortgelyke materiale is slegs in baie min style toepaslik. Die "minimalisme" -styl, wat vandag gewild is, verg groot gebiede. Maar dit is beter om daaraan te dink of by die beproefde klassieke styl. Soos dit getoon word, behandel gaste hulle die beste.
Stap 4
Kontroleer alle hoteldienste by die regulerende owerhede. Dit sal een tot drie maande neem om permitte te kry, wees daarop voorbereid. Rangskik die aangrensende gebied gelyktydig. Wanneer die gaste reeds begin inklok het, sal dit onaanvaarbaar wees. Sorg vir personeel, posbeskrywings en huur. En ook 'n bemarkingsplan. So goed soos u hotel is, dit moet bevorder word.
