Gesonde eetgewoontes is moeilik om voor te stel sonder groente. Dit is egter nie altyd moontlik om vars groente van hoë gehalte te koop nie. 'N Verkooppunt met sulke produkte kan binne 'n kort tydjie vrugte afwerp en stabiele winste oplewer.
Dit is nodig
- - perseel;
- - handel sagteware;
- - aanvangskapitaal.
Instruksies
Stap 1
Vind 'n plek vir handel. Dit is raadsaam om nie markte en soortgelyke kruidenierswinkels in die omgewing te hê nie. Terselfdertyd kan die nabyheid aan 'n groot supermark selfs u omset verhoog as u goeie pryse en 'n ordentlike verskeidenheid bied. Kies 'n plek wat redelik maklik verbygaan. Sorg vir die kwessies van verwarming, riool, veiligheid.
Stap 2
Registreer u eie onderneming. Verkry toestemming van die Sanitêre en Epidemiologiese Diens en die Brandweer.
Stap 3
Koop handelstoerusting - vertoonvensters, skinkborde, mandjies, waterhouers, weegskaal. Indien nodig, oorweeg dit om 'n koelkas te koop om langer kruie en bederfbare groente te bewaar.
Stap 4
Soek verskaffers vir u winkel. Dit kan groot groothandelaars sowel as plaaslike kweekhuise wees. 'N Verskaffer vir die gewildste groente moet naby wees om u gereeld produkte te voorsien. Los probleme op met logistiek, kwaliteitsaanvaarding, werk met gebreke.
Stap 5
Skep 'n pragtige uitleg wat u sal help om 'n toename in verkope tot 30% te behaal. Plaas die groente wat die meeste verkope lewer, op die vlak van die koper. Sorg dat die produkte so aantreklik as moontlik lyk. As u wortelgroente kan afspoel en droog, moet u dit doen om die verkope te verhoog. Boonop sal skoon produkte 'n goeie indruk van u winkel skep.
Stap 6
Stel verskeie eksklusiewe groenteposisies in die verskeidenheid bekend. Dit kan artisjokke, aspersies, mosterdgroente, Jerusalem artisjok en vlagol wees. U sal geleidelik 'n gewone klante opbou wat spesifiek vir hierdie groente na u winkel gaan en terselfdertyd meer bekende produkte koop. Baie kopers kan vrae vra oor onbekende vrugte. Sit kleurvolle pamflette uit met beskrywings en resepte.
