Om besoekers na die kafee te lok, is dit nodig om 'n interne oudit van die kombuis en diens te doen. Dit moet gedoen word om seker te maak dat die eerste keer dat gaste tevrede sal wees en wil terugkeer. Dit is immers gereelde besoekers, nie toevallige besoekers nie, wat baie inkomste verdien vir die meeste spysenieringsondernemings.
Dit is nodig
- - bemarkingsplan;
- - nuusverhale;
- - telefoon;
- - die internet.
Instruksies
Stap 1
Stel 'n bemarkingsplan op wat bestaan uit drie dele: PR-veldtog, advertensies en promosies wat daarop gemik is om gastlojaliteit te verhoog. PR is 'n manier om in te lig. Dit is ontwerp om aan te toon dat daar so 'n kafee is, dat die lewe in volle gang is, dat daar voortdurend interessante feeste, feeste, ensovoorts plaasvind. Advertensies is 'n manier om die publiek te lok. Dit moet altyd 'n motiverende element hê. Die ander verskil van PR is dat advertensies in die meeste gevalle redelik duur is. Promosies wat ontwerp is om gaslojaliteit te verhoog, is nodig om gemaklike besoekers in gewone mense te maak. Met ander woorde, koppel dit aan 'n kafee met afslagkaarte, verjaardaggeskenke, die teenwoordigheid van gepersonaliseerde bierbekers, ens.
Stap 2
Ontwikkel nuusberigte. Dit is een van die goedkoopste maniere om gaste te lok. 'N Bietjie verbeelding, 'n persverklaring opstel, na papier en elektroniese media stuur - dit is alles wat nodig is om potensiële gaste in kennis te stel. In hierdie geval is dit belangrik om die basiese reël te verstaan, waarvolgens u persverklarings altyd gepubliseer sal word en nie in die mandjie sal beland nie. Die ontwikkelde inligtingsgeleentheid moet nie net van belang wees vir u teikengroep nie, maar ook vir die teikengroep van die publikasie waarheen u die persverklaring stuur.
Stap 3
Moenie die internet vergeet nie - vanuit die oogpunt van goedkoop bemarking, een van die doeltreffendste instrumente om besoekers na 'n kafee te lok. U eie webwerf met die meegaande interaktiewe stelsel (geselsies, forums, gasteboeke, ens.) Is veral voordelig. U betaal een keer geld vir die produksie van 'n webwerf, dan slegs vir die promosie van 'n virtuele kantoor in soekenjins, domein en hosting. U spesialis, byvoorbeeld 'n bemarker of 'n PR-spesialis, kan kontak hou met gaste. Met die regte kommunikasiestyl - sonder vertroudheid, diensbaarheid en ander hardnekkige verbintenisse, kan 'n goeie werf tot 10-15 mense per dag na u toe bring. Mits dit korrek uitgevoer word, is dit natuurlik goed geïndekseer en gerieflik vir potensiële gaste.
