Binne-ontwerp speel 'n belangrike rol in die skep van 'n restaurantatmosfeer. By die ontwikkeling van die ontwerp is dit belangrik om die algemene konsep van die instelling in ag te neem. Met ander woorde, die ontwerp moet bydra tot die bekendmaking van die hooftema, wat ondergeskik is aan die naam, menu, program om gaste te lok.
Dit is nodig
perseel, ontwerpprojek, ontwerper, bouers
Instruksies
Stap 1
Ontwikkel 'n basiese tema wat by die restaurant pas. Skets die hoofrigtings waarin die ontwerpidee kan beweeg. Dit is in elk geval beter om met 'n ontwerper te vergader as u ten minste idees het oor wat u in u restaurant wil sien. Vervolgens sal hulle veranderings ondergaan, maar u moet êrens begin. Maak dus potloodsketse. En moenie bekommerd wees dat jy nie weet hoe om te teken nie - dit word nie van jou vereis nie.
Stap 2
Besluit hoe u die sonering van die restaurant wil sien. Dit is goed as u verskeie kamers tot u beskikking het. Maar as daar net een kamer is, is dit boonop taamlik groot, in die vorm van 'n gewone vierhoek, wanneer u begin ontwerp, is dit belangrik om u voor te stel hoe dit verdeel sal word. Onthou: die vereiste van die regulerende owerhede is rookareas en nie-rookareas; daar moet ook voorsiening gemaak word daarvoor.
Stap 3
Vind "chips". U kan dit saam met die ontwerper of alleen doen (deur hierdie wens in die opdrag uit te spreek). As u byvoorbeeld 'n visrestaurant beplan, is dit redelik om aan te neem dat u in die ontwerp 'n soort vismotiewe, byvoorbeeld nette, wil gebruik. Vir 'n biefstuk kan die ontwerp 'n plaastema of ander etniese styl insluit. 'N Gourmet-restaurant word gereeld in 'n paleis-empiriese styl versier. Ook in die ontwerp van die onderneming is dit gepas om die geografiese oorsprong van die hoofgeregte te "noem". In 'n restaurant wat spesialiseer in Russiese kookkuns, is 'n gewilde interieur of 'n interieur toegestaan as 'n 19de-eeuse burgerlike landgoed. Die Amerikaanse Grill Bar kan versier word in die gees van die "Gold Rush". Die Latyns-Amerikaanse restaurant laat kleure meng in die styl van die Brasiliaanse karnaval.
Stap 4
Dink aan wat die visuele aksent van die interieur kan wees. Enigiets wat in u konsep gepas is, kan tot aksie oorgaan. Byvoorbeeld, baniere of plakkate in die hele muur; 'n groot akwarium of 'n hok met 'n eksotiese dier; 'n boom in 'n bad waarop allerlei voorwerpe hang, of 'n houtkarretjie.
Stap 5
Voeg klein besonderhede by. By hulle lyk die ontwerp van die restaurant volledig. Daarbenewens is klein dele makliker verkrygbaar. Inderdaad, soms moet u na die uithoeke van die wêreld toe.
