As u besluit om 'n mini-fabriek te open, is dit raadsaam om die ingewikkeldhede van die proses met 'n spesifieke voorbeeld te oorweeg. Die minimum koste is die aankoop van 'n brouery wat 50 tot 200 liter bier per dag produseer. Die toerusting kos tot $ 5,000 met 'n primêre fermentasietenk, 'n prosestenk, 'n stel laboratoriumtoerusting en 'n transfusiestelsel. Vervolgens moet u voorberei op die produksie.
Instruksies
Stap 1
Sorg vir die kamer. Kyk vir 30 vierkante meter vir 'n mini-brouery met 'n inhoud van 50 liter bier per dag. meter produksiegebied. As die inhoud van u toerusting 200 liter is, moet u 60 vk. meter perseel.
Stap 2
Stel statute en statute op, notariële statute en handtekeninge te notariërs. Gaan nou deur staatsregistrasie en registreer by die statistiekdiens en belastingowerhede. Dit sal ongeveer 300 USD kos om alle kwitansies en staatsgelde te betaal.
Stap 3
Na registrasie, begin die wettige registrasie van die perseel wat u vir die brouery gekies het. Kry eers toestemming van die sanitêre epidemiologiese stasie, die brandtoesig en Energonadzor vir die installering en inwerkingstelling van planttoerusting. Gee 'n sertifikaat in die behuisingskantoor uit dat u warm en koue water kan gebruik, en afvalwater in die riool kan gooi.
Stap 4
Dit is nodig om 'n lisensie uit te reik as die mini-brouery vir die produksie van bier in die stad Moskou of in 'n ander streek is waar die plaaslike regering 'n spesiale besluit daaroor uitgevaardig het, hoewel bierlisensie op federale vlak gekanselleer is.. U staan op die punt om die "kantoor vir handel en koördinering van die verbruikersmark" te kontak.
Stap 5
Kyk na die belastingstelsel. Aangesien bier as 'n aksynsproduk geklassifiseer word, is u dus onderhewig aan 'n bykomende belasting van 15%.
Stap 6
Verkry 'n higiëniesertifikaat vir u produkte, wat bevestig dat 'n moontlike nadelige uitwerking op die gesondheid van die mens nie is nie. Om dit te doen, kontak die plaaslike sanitêre en epidemiologiese toesig met 'n versoek om 'n higiëniese ondersoek te doen en 'n ondersoek te doen na die regulatoriese dokumentasie wat die vereistes vir die produk bepaal. As u skielik in die territoriale sentrum van die Staatlike Sanitêre en Epidemiologiese Toesig geweier word, kan u op hul beslissing appelleer deur die Staatskomitee vir Sanitêre en Epidemiologiese Toesig van die Russiese Federasie te kontak.
Stap 7
Sorg dat die sanitêre toestand van die water wat u in u produksie gebruik, aan die vasgestelde regeringstandaarde voldoen.
