Voedselhandel is 'n baie belowende onderneming. 'N Klein winkel in die "naby die huis" -formaat vereis nie groot finansiële beleggings nie, maar met behoorlike organisasie en sake kan dit redelik suksesvol wees.
Instruksies
Stap 1
Kies 'n vorm van handel. U kan dit op die oop skerm doen of oor die toonbank handel. Laasgenoemde opsie is verkieslik, aangesien dit nie addisionele diefstalstelsels benodig nie. Koop toerusting vir die winkel. U benodig oop rakke en koelkaste vir bederfbare kos. Bier- en koeldrankmaatskappye kan u drankverkoelers voorsien.
Stap 2
Registreer die kasregister by u verkooppunt. Vir 'n klein winkel is een betaalpunt genoeg. Huur verkoopspersone aan - twee skofwerkers kan die werk hanteer. Beheer die eerlikheid van verkopers - die afwesigheid van 'n kasregisterkode op die goedere gee hulle die potensiaal om kopers te tel.
Stap 3
Kies die verskaffers van die produk. Die beste opsie is groothandelaars met die grootste verskeidenheid produkte wat op uitgestelde betalingsvoorwaardes werk. Hou die varsheid van die produk streng dop, dit is die enigste manier waarop u klante kan behou. Vul u basiese benodigdhede aan met oorspronklike voorstelle, soos goedkoop koeke, varsgebakte broodjies van 'n klein bakkery of 'n wye verskeidenheid geriefsvleis.
Stap 4
Raak betrokke by pryse. U sal nie teen lae pryse met kettingwinkels kan meeding nie. U het egter u eie troefkaart - stap-vir-stap beskikbaarheid en optimale verskeidenheid. Stel u pryse effens hoër as in 'n nabygeleë supermark - klein verskille is nie 'n probleem vir u klante nie.
Stap 5
Lewer addisionele dienste aan klante. Plaas 'n vertoonvenster in die winkel met verwante produkte: troeteldierkos, huishoudelike chemikalieë, higiëne-produkte. Moenie die betalingsterminal vergeet nie - u kliënte sal die sorg vir hul gemak waardeer.
Stap 6
Stel die inwoners van die omliggende huise in kennis oor die opening van 'n nuwe winkel. Hang kennisgewings by die ingange op, strooi pamflette in posbusse. Dink aan klein bonusse vir die eerste kopers - 'n pakkie sade of lekkergoed as 'n geskenk vir die aankoop. Besoekers aan plaaslike winkels word nie bederf deur die aandag van winkels nie, dit is 'n aangename uitsondering op die reël.
